纳溶
通过包埋技术开发的能够直接溶解于水的一种新型纳他霉素产品。
● 对霉菌和酵母的抑制能力比普通纳他霉素更强。
● 水溶性好,方便使用。
● 溶液稳定不沉淀。
● 溶液清澈、无异味,不影响食品原有色泽和风味。
● 普通纳他霉素大部分在水中容易沉淀。纳溶TM能够完全溶于水中, 在食品表面分布均匀、覆盖全面,保鲜效果更好。
纳溶TM与普通纳他霉素的抑菌圈比较
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